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标题: 期末最后一推之试验性冲煮 [打印本页]

作者: hjkkjh110 时间: 2019-1-13 16:55
标题: 期末最后一推之试验性冲煮
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在克服了限水限电复习预习……等诸多困难之后，终于算是完成了这个突发奇想的冲煮流程。

Lily Drip是一个圆锥形的陶瓷物件，可以显著增大底面积而加快水的流速，不过其效果仍然在摸索之中。相关评测可见阅读原文中的链接。

豆种：Sidamo@Ethiopia (水洗)，中浅度烘焙

用量：15 g，中细研磨度

设备：Hario V60系列 × Lily Drip

水：225 mL@92°C (1:15)

时长：2‘10’‘

总体评价：风味层次感略低，但强度较高；整体上柠檬-红茶调性

BBS的Coffee版面初步激活了，感谢大家的支持~

在上一篇推送中，有提到我们认识的咖啡爱好者们日常会在微信群中分享讨论有关咖啡的一切，多位咖啡爱好者看到这里之后都在问如何加入。由于该群马上达到100人，无法通过扫码入群，所以如果你也是本校咖啡爱好者，希望加入微信群，可以直接发送你的微信号到后台，小编来拉你入群哦。

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