可能是燕园期末季最全的咖啡获取指南

转眼之间
2018年的进度条又所剩无几
这个荒芜的公众号决定证明一下

我们2018年有推送过
看到周围都是挣扎在期末季的同学们
于是决定整理一篇
可能是燕园最全的咖啡获取指南
在这个永远睡不醒的寒冬
希望一杯热咖啡
陪你走过每一篇论文每一门考试


以下将从便利店、咖啡馆、宿舍DIY三个维度
介绍园子里可以喝到的咖啡




1
入门篇
任何一个便利店都能满足你



可能我们绝大多数人对于咖啡的第一次触碰，都来自于一条一条的雀巢速溶咖啡，只要有杯子和热水，就能迅速变出一杯咖啡。
时至今日，除了包括雀巢在内的速溶咖啡品牌之外，学校各处便利店内琳琅满目的罐装咖啡，更丰富了同学们的选择。以下是我走访了校内麦叔的铺子、全家便利店、物美超市，为你侦察到这些地方可以买到的咖啡品种：


麦叔的铺子

二教麦叔的铺子

45楼地下麦叔的铺子

学校各处麦叔的铺子在售咖啡品牌和品种近似，其中45楼地下店铺的品种更丰富一些，增加了UCC和Illy挂耳咖啡，以及雀巢金装速溶黑咖啡。临近期末季，教学楼各处便利店里的咖啡也都摆到了最醒目的位置，可见同学们需求之大。在二教麦叔的铺子，竟然没有看到最熟悉的雀巢罐装咖啡，一问店员才知道，由于需求量过大暂时断货了……


全家便利店


全家便利店在售的罐装咖啡品种可以说是极为丰富了，价格区间宽泛，基本可以满足同学们对于口味和性价比的多样化需求。除常温罐装外，冷藏柜中的冷萃等新品种也十分丰富。
至于哪一种更好喝，由于我也没有喝过以上所有品种，以及口味这个维度其实相对主观，所以暂时不做推荐。
此外，全家便利店还可以提供全自动咖啡机制作的咖啡（湃客咖啡），美式10元，拿铁12元，凭学生卡还可享受九折，也是性价比很高的选择。


物美超市


物美超市在售的咖啡以速溶和常温罐装咖啡为主，只在一个角落发现了挂耳咖啡，品牌偏向常见的。这些咖啡分别散落在超市的三四处不同货架，寻找起来可能要费一点功夫。




2
进阶篇
自习喝咖啡两相宜——园子里的咖啡馆们


咖啡馆，永远与大学校园相伴相生。校园里行色匆匆的身影，很多都是一手抱着书籍资料，一手端着一杯刚买的咖啡。咖啡馆，也成为除了图书馆、教学楼之外，同学们自习讨论的好去处。
这几年，除了泊星地和最美时光等大家熟知的咖啡馆，园子里陆陆续续又增添了几家新的咖啡馆。面对如此多的选项，下面我帮你盘点了各家咖啡馆的咖啡品种、价格以及自习条件，希望在期末季总有一处适合你。
价格维度，由于各家咖啡馆杯型、饮品种类非常多样化，我选取了大家最常购买的美式和拿铁作为代表。至于各家咖啡馆的口味、特色饮品，使用的咖啡豆品种、牛奶、咖啡机，乃至有没有好看的咖啡师小姐姐、小哥哥，之后我们会收集全面信息，专门推送一篇测评向的内容详细介绍。


（以下咖啡馆排名并没有什么顺序）
麦隆咖啡



二教一层（近电梯口）
周一至周日8:00—21:00
  价格：

目前享受北大特别价格，标准美式、拿铁等意式咖啡均15元；创意咖啡为菜单原价五折。
  出品：
意式、手冲、冰滴
除现磨咖啡之外，还有同品牌的挂耳咖啡、速溶冻干咖啡在售。
  自习条件：
咖啡厅本身仅含吧台，旁边一楼树下空间有约20个位置可供自习和讨论，部分有电源；三楼树下空间自习空间相对较大，电源相对充足，只是由于人手不充足的原因，三楼麦隆咖啡的吧台暂时没有启用。如果是来二教其他公共自习区域和空闲教室自习，顺便来买咖啡还是很方便的。




品咖啡



法学院陈明楼一层东南角
周一至周五8:30~20:30，
周六日及节假日9:00~18:00
  价格：
凭本校学生证折后美式18元，拿铁25元，其他饮品均享受菜单原价9折。
  出品：意式、手冲
  自习条件：
品咖啡位于园子东北区域，原法学院校友会咖啡厅所在地，有相对独立的空间，环境较为舒适。座位间隔宽松，小到两人桌，大到会议讨论长桌，总共约有40个座位。大部分位置有电源插座，还有共享充电宝可以租用。




3W咖啡



二教地下一层双创中心内
周一至周日 9:00~20:30
  价格：
热美式20元，热拿铁26元，凭本校学生证消费九折。
  出品：意式
  自习条件：
有相对独立空间，空间较大，位置间隔宽松，有室外桌椅，部分位置有电源插座。





草图



建筑与景观设计学院备斋二层

营业时间：咖啡供应时间以值班同学为准
  价格：美式12元，拿铁15元
  出品：意式，手冲
  自习条件：
草图隐身于未名湖以北、备斋楼内，由本校燕园营建社的同学们自行设计改造而成。进楼设有门禁，来自习的大多是本院的师生。如果你刚好有认识这里的同学，可以跟TA约自习喝咖啡。




龙可立咖


政府管理学院廖凯原楼一层
营业时间：7:30~19:00，可根据需要适当延长
  价格：热拿铁25，热美式20
  出品：意式，手冲
  自习条件：
位于政管学院大楼一层（靠近校医院一侧入口），进入需要刷卡或者让门口物业帮忙开门，内部空间宽敞，环境舒适安静，很适合周边院系同学前来自习。




元创空间


元培学院俄文楼三层
周一至周五 13:00~21:00，周六10:00~21:00，周日闭店
  价格：
咖啡全场10元，软饮3-8元不等
  出品：意式
  自习条件：
元创空间位于俄文楼三楼整层，分为多个功能区，北侧为自习阅读区 南侧为咖啡沙龙区。日常作为学院自习区，不定期用于举办沙龙讲座观影等活动。




光华咖啡厅


光华管理学院老楼一层
周一至周日 8:00~22:00
  价格：
本学期凭有效工作、学生证件、校友卡自制饮品8折；周一至周五每日有一款特价咖啡16元。
  出品：意式
  自习条件：
有相对独立空间，座位多为2~4人小桌，大部分桌下有电源插座。




泊星地咖啡


百周年讲堂北侧地下一层
周一至周日 7:00~23:00
  价格：
大杯美式17元，大杯拿铁25元，凭会员卡七折。  出品：意式
  自习条件：
座位很多，空间较大，靠墙和沙发有插座。位于地下一层，光线不算明亮，个人感觉这里更适合小组讨论或者出声背诵点口语考试内容之类。




最美时光咖啡


燕南园南侧
周一至周日 9:00~22:00
  价格：
美式15元；拿铁20元；师生刷一卡通再打九折。
  出品：意式
  自习条件：
多为两人桌和四人桌，环境热闹，很适合小组讨论等团队工作，营业时间相对较晚，部分位置有电源插座。根据以往经验，期末季会适当延长开放时间作为学生刷夜自习场所。




农园咖啡厅


农园食堂一层
周一至周日 14:30~22:30
  价格：
热美式10元，热拿铁25元

  出品：意式
  自习条件：
位于农园食堂一角，空间宽敞，座位很多，部分座位底部有电源插座。只是晚餐时段会受到用餐人群的干扰，不方便从下午一直自习到晚上。


（以上咖啡馆信息由小编本学期陆续收集，如咖啡厅营业时间、价格等有变动，以店内信息为准。）




3
高级篇
在宿舍自己做一杯好喝的咖啡


除了以上便利店、咖啡馆的选项之外，作为咖啡爱好者，那么还有一个终极选择——自己做咖啡。恰好我就认识一些园子里的咖啡爱好者们，以下展示的就是他们如何在宿舍花式折腾出一杯好喝的咖啡。
（很遗憾由于最近的限电政策，自己做咖啡时水温这一条件变得十分不可控……）
法压壶
基本可以说是最为简单粗暴的方法了，粗研磨的咖啡粉加入热水，过一会儿压下过滤网滤去咖啡渣，就可以得到一杯咖啡啦。



聪明杯
从名字就可以看出，这也是一种相对简单的咖啡制作方法。滤杯中铺好滤纸，加入适当研磨度的咖啡粉，注入热水，静候大约3分钟，然后将聪明杯放到你的咖啡杯上沿，滤杯底部的阀门自动打开，咖啡就自然过滤到你的杯子里啦，是不是很聪明呀~



手冲咖啡
这个要相对复杂一点，从咖啡豆到一杯咖啡，极简状态下，只需要磨+滤杯+手冲壶就可以了（豆子靠量勺，注水凭经验~(￣▽￣)~*）。
当然理想状态下，你还需要一个电子秤来控制咖啡豆和水的用量以及注水时间，需要给孤单的滤杯配一个分享壶以便与舍友同学分享一壶咖啡，以及需要各式各样你喜欢杯子让喝咖啡这件事情变得更具有仪式感。




以上图片都来自于园子里的咖啡爱好者们的日常记录的冰山一角，这群小伙伴因为对咖啡共同的热爱而相识，逐渐聚拢起一个咖啡爱好者群体，大家日常会在微信群中分享讨论有关咖啡的一切，尝试咖啡的各种制作方法，相约探访北京各处有意思的咖啡馆，围观隔壁咖啡协会举办的咖啡冲煮比赛……
讨论交流的多了，于是萌生开一个公众号的想法，把积累的咖啡知识、经验、测评以及各种奇思妙想，分享给更多的咖啡爱好者们。如果你也喜欢咖啡，如果你在看完上面的内容之后对于自己在宿舍做一杯咖啡产生了兴趣，那么就来关注这个公众号吧，接下来我们还会继续分享更多关于咖啡的干货。


未名BBS曾经有一个Coffee版，但是由于年久无人灌水，干旱荒芜，缺少版务，已经被锁定为只读模式很多年了。幸而我们发现了这个角落，希望将它复活，作为园子里咖啡爱好者们的线上阵地之一。目前我们的小伙伴正在申请Coffee版版务，欢迎喜欢咖啡的同学们来帮忙顶贴、投票，让我们来共同期待Coffee版复活！

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知日杂志在采访京都六曜社的经营者奥野熏平时，他曾说：“每一天都应该发现那些微小的幸福，这对每个人来说都有重要意义。我能为客人提供的微小幸福，就是一杯美味的咖啡；我能为家人提供的微小幸福，就是让六曜社保持自己的传统。我想着重表达的是：人不应该忽视生活中的那些微小幸福，这是我每天努力的动力”。在2018年最后的时光里，祝你未来每天都能发现那些微小的幸福，并且带着这份幸福迎接即将到来的2019年。

新年快乐

文字：Angelina
图片：Angelina,Shiwasu, 单身艺术家；龙可立咖、元创空间公众号
排版：Angelina
责编：Angelina



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